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专家:接触了生肉和水产品 双手不要揉眼睛、抠鼻子

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大汉之鹰 发表于 2020-6-21 09:33:44|来自:中国江苏徐州 | 显示全部楼层 |阅读模式
      6月20日,第127场北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。北京青年报记者了解到,国家食品安全风险评估微生物实验部主任李凤琴表示, 处理完生肉要用流动水冲洗20秒以上。接触了生肉和水产品后,双手不要揉眼睛、抠鼻子,要保持清洁。要坚持生熟分开,尤其在处理生肉和生的水产品要格外小心,防止交叉污染。食物要煮熟,彻底加热,杀灭微生物。


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