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“沛县吃货”眼中的牧羊人风味烧烤和海鲜大咖

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小沛老头 发表于 2020-5-12 16:25:32|来自:中国江苏徐州 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老家杨屯 于 2020-5-12 18:05 编辑

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随着疫情的向好,禁足在家的人们纷纷走了家门,涌向了街头巷尾,更有许多吃货,循着诱人的香味专门串小巷,走僻街,疫情过后的最幸福的事情就是邀三五好友在吃顿烧烤,要几瓶啤酒,当然是免费的最好不过!如果再来盘海鲜大咖或者龙虾,那么这次小聚必定要多滋润就有多滋润。哪怕你没订上桌或者来迟一步,那诱人的香气和热闹的场面,会把那漫长等位过程变得非常短暂。

不知道什么原因,沛县人尤其热爱夜市,热爱地摊,热爱烧烤。有人说,大冬天里吃个烧烤顺便取暖,那绝对是惬意的,不理解的是为什么越是天热越是有人去围着炉子吃烧烤?其实呢,这个问题只有爱在热天吃烧烤的人才知道。除了食材和加工工艺之外,就是那个氛围在刺激下自己味蕾,烧烤的特有的烟薰味、木炭味和果木味是自己在家中无论若何也做不出来的。
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外地来的朋友如来沛县小住,沛县“吃货”除了力推沛县冷面、狗肉之外,还真没有什么打得响的名菜佳肴,尤其是遇到不吃狗肉的朋友,保不准十之八九都喜欢去烧烤。因为只有坐在烧烤摊大口撸串,才能真正融入最普通沛县人的生话,才能听到最正宗的沛县方言,才能真切感受到最豪爽的友情。这种感受在任何一家饭店、冷面馆是完全感受不到的。究其原因,烧烤的灵魂就在于DIY,大厨进行初加工之后,然后需要食客自己来DIY,按自己的口味调制和烧烤出来的串串,不用说,是极其可口的!

牧羊人烧烤,一听名字就联想到了那塞外草原,听到那牧羊女清脆的鞭声,想像到那吃天然绿草长大的牛羊。正是这样,牧羊人保持着纯正的塞外草原的风格,以最新鲜的食材和最完美的加工工艺来吸引消费者。沛县地处苏鲁豫皖四省交界,这里的人们极富包容心,饮食习惯同样也是如此,也许只有烧烤可以丰俭由己,荤素咸宜,可辣可咸,可香可鲜,完全能适合口味类型不同的群体。

说起牧羊人烧烤可能还不为人们所熟悉,其实不然,被誉为的沛县一带烧烤代表——城南烧烤城,老板韩壮与志同道合的朋友携手开了这家牧羊人烧烤,在继承原先的城南烧烤城的特色与风格外,又在原基础上加以创新,增加海鲜主打等品种。除了韩壮之外,他手下的几位师傅们也都是有几把刷子的,食客们最爱的传统羊肉串已经以全新的风味打动了前来尝鲜的人的心,串羊肉的串由金属或竹签改用为红柳枝条,烧出的肉串不但有羊肉的鲜香还有戈壁红柳的木香,肉串烤的外焦里嫩,一口咬下去,浓浓的孜然混合五香,让人满口生津,回味无穷。肉串盘中还贴心地配上一串小馒头,让你根本就停不下嘴来,直吃的打起饱嗝。
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当然了,烧烤并不代表上不了档次,登不上大雅之堂,如果你要想排场一下,给远道而来的朋友一个惊喜和久远的回忆,那么,牧羊人的海鲜大咖绝对能撑足你的面子,鲍鱼、鱿鱼、海参、对虾、螃蟹……等海产品的大集合,一个菜占去半拉桌子!在朋友连声叫好之际,切莫告诉他这道菜的价格不足300元哦!
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哦~~~最关键的事忘记交待了,刚刚开业的牧羊人海鲜城位于闹中取静的沛县福泰隆广场内,百货大楼西侧,如果晚上去,霓虹灯最亮的那家就是!订桌电话:18036363985  18036365208
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坤庭 发表于 2020-5-12 16:35:37|来自:中国江苏徐州 来自手机 | 显示全部楼层
哪天咱一起去品尝一下!
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小沛老_h0w9H 发表于 2020-5-12 16:36:43|来自:中国江苏徐州 来自手机 | 显示全部楼层
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五段高手 发表于 2020-5-12 17:52:43|来自:中国江苏徐州 来自手机 | 显示全部楼层
又发现美食啦
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老家杨屯 发表于 2020-5-12 18:06:36|来自:中国江苏徐州 来自手机 | 显示全部楼层
高手,咱星期五去看看,有免费啤酒,你懂得!
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坤庭 发表于 2020-5-12 18:39:05|来自:中国江苏徐州 来自手机 | 显示全部楼层
你们pk,玩观战!
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坤庭 发表于 2020-5-12 18:40:54|来自:中国江苏徐州 来自手机 | 显示全部楼层
老家杨屯 发表于 2020-5-12 18:06
高手,咱星期五去看看,有免费啤酒,你懂得!

你们PK,我观战!
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五段高手 发表于 2020-5-12 20:39:22|来自:中国江苏徐州 来自手机 | 显示全部楼层
老家杨屯 发表于 2020-5-12 18:06
高手,咱星期五去看看,有免费啤酒,你懂得!

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